De eigen specialiteit van een fileermes is het hebben van een lang buigzaam lemmet die je in staat stelt om dicht langs been te snijden. En vanzelfsprekend uiteraard, het snijvlak is super scherp, je snijdt er probleemloos mee door vlees en vis. Onze fileermessen geven een voldaan bezit voor iedere keuken die gezien aan de messenmagneet mogen worden.